随分ご無沙汰だったのは、本人の体調不良でろくに食が進まず「メシネタなんて書けるかー！」てな状態だったせいなんですが、それはともかく。
クリスマスということで一念発起。久々に作りましたよミルフィーユ！　というコトで、とりあえず画像なしですが上げます。
諸々、あくまで今回ウチで作ったものですが（つまり適当；）。

材料
・ホットケーキミックス：150ｇ
・全卵：１個
・水：200cc＋α（適宜）

・ホイップクリーム：１パック（180ml）
※生クリームでも、お好みで。
・砂糖：パックに表示されているのを基準にお好みで。
※減らすと泡立ちにくくはなりますが。ウチではというか甘いもの苦手な私はかなり減らしてます。
・ぶどう：１５粒くらい
※これもまたお好みで増減してください。

・氷（クリーム泡立て用）

道具
・18cmくらいのフライパン
・生地混ぜ用な20cmくらいのボウル
・クリーム泡立て用のボウル大小２個
・大きめの泡立て器（小さくても電動…あると楽だよね（涙））
・整形用ボウル18cmくらい

ま、適当に。私は適当ですから。

作り方
1)生地を混ぜます。ホットケーキより緩めに。適宜水などを足してください。
※牛乳でも豆乳でもOK！　というか、あればそれでやる。
2）フライパンを温め、ひたすら焼く。できるだけ薄く。何枚になろうが気にしない！
※鉄なら勿論、痛んだテフロンなら薄く油を引いてください（分量外）。
焼いたものは別皿で冷ましておきます（熱いと挟んだクリームが溶ける）。
3）焼いた生地を冷ます間にクリーム作成。
・ぶどうの種類はなんでもいいと思われますが、今回ウチではレッドグローブ。
半分に切って種を除き、お好みのサイズに刻みます。品種によっては皮も食せるので、その場合は皮ごと。
・クリームに砂糖を入れて攪拌。ひたすらひたすら攪拌！　８分どころか全立てのイキオイで！　というのも、ぶどうの水分で緩むからです。
・がっちりツノが立ったら、ぶどうをざっくり和えます。
4)整形用ボウルに生地を１枚敷き、クリームを薄く載せます。その繰り返し。最後に生地でふたをして、乾燥防止にラップを乗せて（かけて、ではないです）、冷蔵庫で最低１時間寝かせます。残ったクリームは…まぁ適当に。ウチではツレが問答無用で食い尽くしますが（笑）。
5）冷えてクリームが固まった、というか馴染んだら、完成。適宜切り分けて供してください。
※クリームも生地も日持ちするものではないので、できれば供する当日作ることをお勧めします。

　こんなんでも、なんとかどーにかなるもんです。現にウチのツレ、がーつがっつ喰ってたし。

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