安くて簡単! テキトーこの上ないおウチごはん
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気にはなっていたんですが、ちょいとお高め。なんで、特売になったら買おうかな~とか思ってたんですが。COOKPADのモニタ募集に当たっちゃいました! いや、当たるとは思ってなかった…。
で、まずは食パンにさらっと塗りまして試食してみたところ。 これがまぁ……美味い! 名前に違わずバターの風味が素敵ですv ちょーっとしょっぱめかな~? とは思いますが、ま、許容範囲。うちのわんこは大喜びでわふわふ食してます(苦笑)。 で。モニタなんでなんかレシピ送らなにゃなんですが。このままではわんこが食い尽くしてしまいかねないんで(一応、半分は残しておくよう約束させましたが)、とりあえず。レシピというほどもないやっつけですが。 《バター好きのためのマーガリン&ラムレーズン》 【材料】 バター好きのためのマーガリン:大さじ2 レーズン:ひとつかみ(30粒くらい) ラム酒:適宜 【作り方】 1)レーズンの量はこのくらい。で、レーズンを刻みます。サイズはお好みで。 2)刻んだレーズンをラム酒に浸けます。ひたひたになるくらい。 で、ラップでぴっちり覆って、柔らかくなるまで戻します。 3)好みの柔さに戻ったら、ペーパータオルなどで水気を切り、マーガリンと和えます。 で、完成。 !オプション 【レーズンの戻し方】 ・レーズンを戻すのは、ラムに限りません。現に私はウイスキー使ってたり(^^;)。 他、ジンとかウォッカでは味の想像がつかないんでお奨めしませんが、 赤ワインなんかならアリかな、とも。 ・お子様向けには、紅茶で。酒を沸かしてアルコール分飛ばしてもいいのですが、香りも飛ぶような気が…(試してはいません)。 【レーズン以外】 ・プルーン、ミックスドライフルーツなど。戻すのは酒でも紅茶でもお好みで。 【甘み】 ・フルーツ自体の甘みで足りないなら、和える際に砂糖を適宜足します。ウチではグラニュー糖。多少ザラザラしますが、それが好きなので。なめらかにしたいなら、ヨーグルトについてるヤツがいいのかも。 PR |
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音子
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女性
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父が洋食、祖父(父の父)が和食、ついでに叔父(父の弟)が中華の料理人という、おそらくは恵まれた環境で育ちながら料理下手(苦笑)。
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