いぬメシねこメシ
安くて簡単! テキトーこの上ないおウチごはん
2014.10.28
Category-
おかず(魚介類)
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かき酢
今回画像ナシですすいません。
とりあえず、牡蠣さほど好きではない私がうまうま食せたので、覚書。
【材料】
牡蠣(生食用):100g
酢:大さじ2
麺つゆ(3倍希釈):小さじ2
砂糖:小さじ1
桃屋のきざみしょうが:小さじ1
【作り方】
牡蠣を洗う。
調味料を合わせる。
和える。
以上!
* * *
桃屋のきざみしょうが は味付きで便利。美味。今回のツボはコレ。
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父が洋食、祖父(父の父)が和食、ついでに叔父(父の弟)が中華の料理人という、おそらくは恵まれた環境で育ちながら料理下手(苦笑)。
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