いつもは塩振ってレンジ蒸しなブロッコリですが。
たまーにこんなん作ってたり。
ま、食べきれなかった時に作る、とも言いますが、そこはそれｗ

【作り方】
1）ひと口大のブロッコリを鍋に入れ、水をひたひた程度に注ぎ、崩れるくらい柔らかく煮る。水が足りなければ適宜足す。
2）煮えたら、同量程度の牛乳と共にミキサーで滑らかになるまで攪拌。
3）鍋に戻し、塩コショウブイヨン等で適宜味付け。で、完成。

※夏場は特に冷製も美味。その場合、（1）で味付けしてした方がいいかもです。
※写真はコーヒーフレッシュかけてます。

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